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白萝卜焖牛腩的做法步骤

1.先把洗凈的牛腩汆水

2.白蘿卜削皮切滾刀塊

3.准备好佐料

4.鍋裡放少量油，將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭爆香

5.倒入牛腩翻炒

6.調入兩大匙候柱醬、生抽和料酒，注入清水燜約一小時至牛腩熟爛

7.倒入白蘿卜繼續燜15分鐘

8.再調入雞精，略收醬汁即可